U bent hier: Oefenvragen & -examens / "De Wijnwereld" - SWEN 2 / Hoofdstuk 21 t/m 24
zaterdag, 04-02-2012


Hoofdstuk 21, 22, 23 en 24

Noord-Amerika
Midden- & Zuid-Amerika
Australië en Nieuw-Zeeland
Zuid-Afrika
(45 vragen)

Wat zijn American Viticultural Areas?
(1 P)
a. grote wijngebieden in de Verenigde Staten
b. een wijnproducerende staat in de Verenigde Staten
c. een klein kwaliteitsgebied in een district in de Verenigde Staten
Waar ligt de Casablanca Valley in Chili en welke druiven worden hier aangeplant?
(1 P)
a. ten zuiden van Santiago en merlot en pinot noir
b. ten oosten van Santiago en riesling en syrah
c. ten noordwesten van Santiago en chardonnay en sauvignon
Welk oorspronkelijk Bordeaux druivenras is de ontdekking van de laatste jaren in Chili?
(1 P)
a. cabernet sauvignon
b. pinot noir
c. carmenère
Wat garandeert het Label Integrity Program in Australië?
(1 P)
a. dat alle beweringen op het etiket juist zijn
b. dat de wijnen niet geïrrigeerd zijn
c. dat alleen druivenrassen die niet geënt zijn op Amerikaanse onderstammen worden gebruikt?
Een bekend wijngebied in Nieuw-Zeeland is?
(1 P)
a. Napa Nalley
b. Sonoma
c. Marlborough
Wanneer worden de wijnen geoogst in Zuid-Afrika?
(1 P)
a. februari, maart, april
b. april, mei, juni
c. augustus, september, oktober
Hunter Valley is een bekend wijnbouwgebied in ………
(1 P)
a. Californë
b. Nieuw-Zeeland
c. Australië
De belangrijkste wijngebieden van Argentinë liggen in ……
(1 P)
a. het oosten, langs de Atlantische oceaan
b. in het koelere zuiden
c. in het westen, aan de voet van de Andes
Welke Chileense vallei is vooral bekend om zijn Merlots?
(1 P)
a. Curico
b. Maule
c. Maipo
Central Valley ligt in ………
(1 P)
a. Californië
b. Zuid-Afrika
c. Australië
Welk druivenras uit Frankrijk is in Zuid-Afrika bekend onder de naam steen?
(1 P)
a. sauvignon
b. sémillon
c. chenin blanc
De Sonoma Valley is een wijnstreek in ………
(1 P)
a. Texas
b. Californië
c. Washington State
Welk wit druivenras doet het goed op het South Island in Nieuw-Zeeland?
(1 P)
a. müller-thurgau
b. pinot blanc
c. sauvignon blanc
Een Estatewijn uit Zuid-Afrika is een wijn van een ……
(1 P)
a. productiegebied
b. van één enkele druif
c. landgoed
Welk Spaans wijnhuis gaf een grote impuls aan de wijnbouw in Mexico?
(1 P)
a. Torres
b. Riscal
c. Pedro Domecq
Wat is de belangrijkste wijnbouwstaat van Argentinië?
(1 P)
a. Salta
b. Mendoza
c. San Juan
Welke instantie geeft het officiële certificaatzegel uit, dat op de hals van een fles Zuid-Afrikaanse wijn te vinden is?
(1 P)
a. South Africa`s Wine & Spirit Board
b. Label Integrity Program
c. Appellation South-Africa Controlled
Wat men in Frankrijk een Château noemt heet in Zuid-Afrika een ………
(1 P)
a. Spirit Board
b. Estate
c. Paarl
Hoeveel procent van de op etiket genoemde druivenras uit Chili moet in de wijn zitten?
(1 P)
a. 85
b. 90
c. 80
Hoe heet het overkoepelend orgaan die regels betreffende herkomst en etikettering van Amerikaanse wijnen heeft opgesteld?
(1 P)
a. Bureau of Alcohol, Tabacco and Firearms
b. Label Integrity Program
c. Certified Origin System
Een veel aangeplant blauw druivenras in Argentinië is de Malbec. Uit welke streek in Frankrijk is deze druif oorspronkelijk afkomstig?
(1 P)
a. Bourgogne
b. Provence
c. Cahors
Welk wijngebied ligt in Chili?
(1 P)
a. Maipo Valley
b. San Luis Obispo
c. Lake County
Wat is het grootste wijnland van Zuid-Amerika?
(1 P)
a. Brazillië
b. Chili
c. Argentinië
Welke inheems druivenras wordt het meest aangeplant in Argentinië?
(1 P)
a. bonarda
b. criolla
c. torrentés
Welke drie gebieden produceren ook wijnen in de Verenigde Staten?
(1 P)
a. Naoussa, Sacramento en Central Coast
b. Washington State, New York State en Oregan
c. Maipo Valley, Rapel Valley en Mendoza
Steen is de Zuid-Afrikaanse benaming voor de ……. druif.
(1 P)
a. chenin blanc
b. sauvignon
c. viognier
Welke druif wordt als echt Californisch beschouwd?
(1 P)
a. pinot noir
b. merlot
c. zinfandel
In Ontario en Britsch Columbia wordt wijn geproduceerd. In welk land liggen deze wijnstreken?
(1 P)
a. Canada
b. Verenigde Staten
c. Australië
Wat is het grootste wijngebied voor kwaliteitswijnen in South Australia?
(1 P)
a. Barossa Valley
b. Murray Valley
c. Southern Vales
Welke in verhouding kleine streek in Californië wordt gezien als een uitstekend kwaliteitsgebied?
(1 P)
a. Washington State
b. Napa Valley
c. Central Valley
Welke streek in Australië komt uit het zuidwesten?
(1 P)
a. Margareth River
b. Barossa Valley
c. Southern Vales
Uit welk gebied van Australië komt de meeste wijn?
(1 P)
a. Western Australia
b. New South Wales
c. South Australia
In Australië worden witte wijnen van twee druivenrassen samengevoegd tot vaak verrukkelijke composities. Welke druiven vooral?
(1 P)
a. sauvignon blanc en aligoté
b. muscadelle en pinot blanc
c. sémillon en chardonnay
Een van onderstaande druivenrassen wordt beschouwd als de grote ster van Californië. Welke?
(1 P)
a. riesling
b. chardonnay
c. chenin blanc
Wat is de meest aangeplant druivenras in Australië?
(1 P)
a. shiraz
b. cabernet sauvignon
c. chardonnay
Het grootste wijnproducerende gebied in de Verenigde Staten is?
(1 P)
a. New York State
b. Texas
c. Californië
Welk druivenras wordt in Californië veel aangeplant?
(1 P)
a. barera
b. cabernet-sauvignon
c. carignan
Welk druivenras wordt als typisch Zuid-Afrikaans gezien?
(1 P)
a. cinsault
b. pinotage
c. pinot noir
Welke wijndistrict behoort bij de Coastel Region van Zuid-Afrika?
(1 P)
a. Stellenbosch
b. Klein Karoo
c. Boberg
Welk gebied is de grootste wijnproducent van Californië?
(1 P)
a. Napa Valley
b. Mendocino
c. Central Valley
Wat is Pinotage?
(1 P)
a. een klassieke Franse druif, die in de 17de eeuw naar Zuid-Afrika werd gebracht
b. een Zuid-Afrikaanse wijn gemaakt van een blend van twee druivenrassen
c. een in Zuid-Afrika ontwikkelde kruising tussen de druivenrassen pinot noir en cinsaut
Wat is de naam van een wijnstreek uit Canada?
(1 P)
a. Quebec
b. Central Valley
c. British Columbia
Tussen welke breedtegraden liggen de Zuid-Afrikaanse wijngebieden?
(1 P)
a. 35-38
b. 31-34
c. 40-45
Welk element proberen Australische wijnmakers zo optimaal mogelijk in hun wijnen te krijgen?
(1 P)
a. tannine
b. alcohol
c. fruit
Hoe lang wordt er al wijn gemaakt in Zuid-Afrika?
(1 P)
a. ruim 200 jaar
b. meer dan 300 jaar
c. sinds 1752

Naam:      

Topscore lijst