U bent hier: Oefenvragen & -examens / "Opstap naar de Wijn" - SWEN 1 / Proeftentamen - SWEN 1
zaterdag, 04-02-2012


Proeftentamen - SWEN 1
(50 vragen)

Welk druivenras uit de Sauternes is zeer bevattelijk voor edele rotting?
(10 P)
A. sémillon
B. merlot
C. chardonnay
Waar komen de Coteaux du Languedoc wijnen vandaan?
(10 P)
A. Midi
B. Rhône
C. Sud-Ouest
Hoe noemen we een wijn die uitsluitend van één druivenras is gemaakt?
(10 P)
A. cépage
B. véraison
C. traubenwickler
Welk druivenras is toegestaan voor de productie van Champagne?
(10 P)
A. sauvignon blanc
B. grenache
C. pinot meunier
Uit welke wijnstreek komt Château Pétrus?
(10 P)
A. Haut-Médoc
B. Côtes de Bourg
C. Pomerol
Wat is de eenvoudigste Appellation Contrôlée uit de Chablis?
(10 P)
A. Petit Chablis
B. Chablis Premier Cru
C. Chablis
In welk gebied vinden we de Appellation Contrôlée Bellet?
(10 P)
A. Loire
B. Provence
C. Rhône
Welk druivenras wordt niet in de Loire aangeplant?
(10 P)
A. chenin blanc
B. mourvèdre
C. sauvignon blanc
Welke van de onderstaande Appellations Contrôlées is een Vins Doux Naturel wijn?
(10 P)
A. Muscat de Rivesaltes
B. Fitou
C. Sauternes
De Appellation Contrôlée Entre-Deux-Mers is altijd een ........... wijn.
(10 P)
A. witte
B. rosé
C. rode
De Appellation Contrôlée Pomerol wijnen zijn altijd ……
(10 P)
A. rood
B. rosé
C. wit
In welk wijngebied wordt de gamay noir à jus blanc druif voornamelijk aangeplant?
(10 P)
A. Saint-Emilion
B. Beaujolais
C. Elzas
Uit welk deel van de Beaujolais wijnstreek komen de Crus van de Beaujolais?
(10 P)
A. Westen
B. noorden
C. zuiden
Welke witte druivenvariëteit hoort niet in de Bordeaux thuis?
(10 P)
A. sauvignon
B. sémillon
C. viognier
De Edelzwicker wijn uit de Elzas komt van?
(10 P)
A. één druivenras
B. meerdere druivenrassen
C. alleen blauwe druivenrassen
Hoe heet het zuidelijk deel van de Côte d`Or?
(10 P)
A. Chablis
B. Champagne
C. Côte de Beaune
Waar monden de rivieren Dordogne en Garonne samen in uit?
(10 P)
A. Rhône
B. Gironde
C. Loire
Kan men de Beaujolais Primeurwijnen lang bewaren?
(10 P)
A. ja
B. nee
C. alleen de Crus
Château Latour valt in de ......... Grands Crus Classés van de Médoc
(10 P)
A. Premiers
B. Troisièmes
C. Cinquièmes
In welke wijnstreek ligt de gemeente Chambolle-Musigny?
(10 P)
A. Côte de Nuits
B. Beaujolais
C. Provence
Uit welk wijngebied komt de Appellation Contrôlée Menetou Salon?
(10 P)
A. Roussillon
B. Jurançon
C. Loire
In welke wijnstreek is de Chardonnay een belangrijk druivenras?
(10 P)
A. Bourgogne
B. Bordeaux
C. Loire
Worden er in de Anjou uitsluitend rosé wijnen geproduceerd?
(10 P)
A. ja
B. nee
C. alleen rosé en wit
Welk wijnstreekje uit het noorden van de Saint-Emilion behoort tot de zogenaamde satelliet gebieden?
(10 P)
A. Château Ausone
B. Canon-Fronsac
C. Montagne
Hoe wordt het druivenras malbec in de Cahors genoemd?
(10 P)
A. carmenère
B. breton
C. auxerrois
Wat is de belangrijkste druif voor de rode Appelation Contrôlée Chinon?
(10 P)
A. merlot
B. cabernet franc
C. grenache
De Appellation Contrôlée Graves Supérieur is een ………
(10 P)
A. droge witte wijn
B. zoete rode wijn
C. zoete witte wijn
Wat is een belangrijke eigenschap van Beaujolais wijn?
(10 P)
A. het hoge alcoholgehalte
B. fruitigheid
C. het hoge tanninegehalte
In welk deel van de Rhône ligt de Appellation Contrôlée Vacqueyras?
(10 P)
A. noorden
B. westen
C. zuiden
Ten oosten van welk wijngebied ligt de Bergerac streek?
(10 P)
A. Cahors
B. Bordeaux
C. Loire
Welke rivier stroomt door de wijngebieden Bergerac en Bordeaux?
(10 P)
A. Seine
B. Gironde
C. Dordogne
Voor welke wijnen geldt de Appellation Contrôlée Médoc?
(10 P)
A. wit en rood
B. alleen wit
C. alleen rood
In welke wijnstreek ligt de gemeente Pommard?
(10 P)
A. Côte de Beaune
B. Beaujolais
C. Côte de Nuits
Uit welk wijngebied komt de Appellation Contrôlée Moulin-à-Vent?
(10 P)
A. Bordeaux
B. Beaujolais
C. Rhône
Wat is een stevige rode wijn uit het noordelijk Rhône gebied?
(10 P)
A. Château Grillet
B. Condrieu
C. Côte Rôtie
Kan men wijnen uit de Elzas per vat kopen en importeren?
(10 P)
A. ja
B. nee, uitsluitend per fles
C. alleen de Vins de Table wijnen mogen per vat worden verkocht
Uit welk wijndistrict komt de gemeente Pauillac?
(10 P)
A. Saint-Emilion
B. Pomerol
C. Haut-Médoc
Waar ligt het wijngebied de Elzas in Frankrijk?
(10 P)
A. zuidoosten
B. noordoosten
C. zuidwesten
Via welke vinificatie methode wordt de Crémant d`Alsace gemaakt?
(10 P)
A. méthode cuve close
B. méthode gazeifiée
C. méthode tradionnelle
Welk druivenras produceert de rode wijn Saint-Joseph?
(10 P)
A. viognier
B. marsanne
C. syrah
Welk wijngebied ligt ten zuiden van de Bordeaux en de Bergerac?
(10 P)
A. Jura
B. Loire
C. Côtes de Duras
De Appellation Contrôlée Bourgogne Aligoté is altijd een ......... wijn.
(10 P)
A. witte
B. rosé
C. rode
Van welk druivenras wordt Muscat de Beaumes de Venise gemaakt?
(10 P)
A. muscat à petits grains
B. grenache
C. macabéo
Welke wijn wordt gemaakt van de chardonnay druif?
(10 P)
A. Pouilly-Fumé
B. Pouilly-Fuissé
C. Beaumes-de-Venise
Welk druivenras komt voor de Appellation Contrôlée wijnen uit de Mâconnais niet in aanmerking?
(10 P)
A. pinot noir
B. chardonnay
C. grenache
Hoe noemt men de chardonnay druif in de Chablis streek?
(10 P)
A. xarel-lo
B. beaunois
C. colombard
Vosne-Romanée is een gemeente in de ……..
(10 P)
A. Bourgogne
B. Rhône
C. Champagne
Moet volgens de wettelijke voorschriften het woord Champagne op het etiket worden vermeld?
(10 P)
A. ja
B. nee
C. alleen bij de Grands Crus uit de Champagne
In welk grote wijnstreek staat het druivenras chenin blanc aangeplant?
(10 P)
A. Bordeaux
B. Loire
C. Champagne
De bodem van de Chablis is ………
(10 P)
A. kalkhoudend
B. leemhoudend
C. kleihoudend

Naam:      

Topscore lijst