U bent hier: Oefenvragen & -examens / "Opstap naar de Wijn" - SWEN 1 / Hoofdstuk 12 en 13
zaterdag, 04-02-2012


Hoofdstuk 12 en 13

Overige Europese wijnlanden
Verenigde Saten
(20 vragen)

Welke blauwe druivenvariëteit is typisch voor Californië?
(1 P)
a. cabernet sauvignon
b. zinfandel
c. sangiovese
Wat is het smaaktype van een Tokaji Aszú?
(1 P)
a. droog
b. zoet
c. mousserend
Wat zijn twee blauwe druivenrassen uit Griekenland?
(1 P)
a. mavrodaphne en xynomavro
b. savatiano en roditis
c. kos en rodos
Van welke druivenrassen worden de Egri-Bikavér wijnen gemaakt?
(1 P)
a. furmint en merlot
b. kadarka en kékfrancos
c. syrah en harslevelü
De Napa Valley ligt ten …… van San Francisco.
(1 P)
a. noorden
b. westen
c. zuiden
Welke staat uit de Verenigde Staten produceert ook wijn?
(1 P)
a. Oregon
b. Salta
c. Alaska
Van welk druivenras wordt de Bulgaarse wijn Melnik geproduceerd?
(1 P)
a. melnik
b. kadarka
c. mavrud
Wat is de meest aangeplante witte druivenvariëteit in Californië?
(1 P)
a. colombard
b. chardonnay
c. chenin blanc
Welke twee wijnregio`s behoren bij Oostenrijk?
(1 P)
a. Franken en Württemberg
b. Marken en Umbrië
c. Burgenland en Steiermark
Welke op Port lijkende wijn komt van de Peloponnesus?
(1 P)
a. Patras
b. Samos
c. Naoussa
De typische Retsina smaak verkrijgt deze wijn door toevoeging van ……
(1 P)
a. eiken houten krullen aan de gistende most
b. dennenhars aan de gistende most
c. olijfolie aan de gistende most
Met hoeveel hectare aan wijnranken is Californië beplant?
(1 P)
a. 110.000 hectare
b. 140.000 hectare
c. 170.000 hectare
Onder welke herkomstbenaming komen de Griekse Retsina wijnen op de markt?
(1 P)
a. Appellation Contrôlée
b. Vins de Table
c. Appellation Tradionnelle
Wat is een typisch Oostenrijks wit druivenras?
(1 P)
a. müller-thurgau
b. grüner veltliner
c. st.laurent
Waar bevinden zich de Oostenrijkse wijnregio`s?
(1 P)
a. westen
b. midden
c. oosten
Welke bijnaam heeft de rode Hongaarse wijn Egri-Bikavér?
(1 P)
a. stierenbloed
b. gladiatorenbloed
c. berenbloed
Welke twee befaamde wijngebieden liggen in de North Coast van Californië?
(1 P)
a. Sonoma County en Napa County
b. Central Valley en Amador
c. Naoussa en Amyntheon
Welk wijngebied ligt in het noordoosten van Roemenië?
(1 P)
a. Moldavië
b. Transdanubië
c. Patras
Uit welke immense vallei komen driekwart van de Californische wijnen?
(1 P)
a. Sacramento Valley
b. Mac Donald Valley
c. Central Valley
Wat is de naam van de beroemde Roemeense wijn die geproduceerd wordt in de aan de Zwarte Zee gelegen kuststreek Dobrodja?
(1 P)
a. Balaton
b. Cotnari
c. Murfatlar

Naam:      

Topscore lijst