U bent hier: Oefenvragen & -examens / "Opstap naar de Wijn" - SWEN 1 / Hoofdstuk 11
zaterdag, 04-02-2012


Hoofdstuk 11

Italië
(20 vragen)

In welke wijnclassificatie hoort de witte wijn Albana di Romagna thuis?
(1 P)
a. Indicazioni Geografiche Tipiche
b. Denominazione di Origine Controllata
c. Denominazione di Origine Controllato e Garantita
In welke regel staan uitsluitend wijnen uit de wijnstreek Veneto?
(1 P)
a. Asti Spumante en Moscato d`Asti
b. Malvasia en Cannonau
c. Soave en Bardolino
Welke witte wijn is afkomstig uit de streek Marken?
(1 P)
a. Verdicchio dei Castelli di Jesi
b. Montepulciano d`Abruzzo
c. Soave
De DOCG Barolo is een …… wijn.
(1 P)
a. witte
b. rosé
c. rode
Wat is het zuidelijkste gelegen wijngewest van Italië?
(1 P)
a. Sardinië
b. Marken
c. Sicilië
Vino Nobile di Montepulciano is een …… wijn.
(1 P)
a. Vino da Tavola
b. Denominazine di Origine Controllata e Garantita
c. Indicazioni Geografiche Tipiche
Wat is de belangrijkste druivenvariëteit die wordt gebruikt voor de Chianti Classico wijnen?
(1 P)
a. nebbiolo
b. sangiovese
c. lambrusco
Bij welke Italiaanse wijn laat men de geoogste druiven enkele maanden indrogen, alvorens te laten vergisten?
(1 P)
a. Bardolino
b. Barbera d`Alba
c. Recioto della Valpolicella
Tussen welke breedtegraden wordt de wijnbouw in Italië bedreven?
(1 P)
a. 30 en 45 graden noorderbreedte
b. 40 en 49 graden zuiderbreedte
c. 36 en 46 graden noorderbreedte
Wat is de naam van een bekende witte wijn uit Veneto?
(1 P)
a. Orvieto
b. Soave
c. Rosso Piceno
Uit welk wijngewest komt de Lambrusco?
(1 P)
a. Friuli-Venezia Giulia
b. Emilia-Romagna
c. Abruzzen
Welke twee beroemde Italiaanse rode wijnen komen uit Piemonte?
(1 P)
a. Barolo en Barbaresco
b. Soave en Lambrusco
c. Bairrada en Alentejo
Van welk druivenras wordt de Lambrusco gemaakt?
(1 P)
a. sangiovese
b. nebbiolo
c. lambrusco
Uit welke Italiaanse wijnstreek komt de Verdicchio dei Castelli di Jesi?
(1 P)
a. Marken
b. Abruzzen
c. Valdepenas
Uit welke Italiaanse wijnstreek komt de wijn Orvieto?
(1 P)
a. Umbrië
b. Veneto
c. Emilia-Romagna
Wat zijn twee inheemse witte druivenrassen uit Italië?
(1 P)
a. dolcetto en lambrusco
b. sauvignon en pinot grigio
c. prosecco en trebbiano
Uit welke druiven worden Bardolino wijnen geproduceerd?
(1 P)
a. malvasia, garganega en vernaccia
b. prosecco, cannonau en refosco
c. corvina veronese, rondinella en molinara
Wat is de enige Italiaanse wijnstreek die niet aan zee grenst?
(1 P)
a. Umbrië
b. Marken
c. Toscane
Welke wijn uit Toscane ondergaat een fustlagering van minstens twee jaar?
(1 P)
a. Brunello di Montalcino
b. Barbaresco
c. Albana di Romagna
Welke Italiaanse wijnstreek ligt in de noordoost hoek van Italië?
(1 P)
a. Emilia-Romagna
b. Friuli-Venezia Giulia
c. Piëmonte

Naam:      

Topscore lijst