U bent hier: Cursussen / Vakmensen / Wijnbrevet
zaterdag, 04-02-2012

Cursusdata


 Den Bosch - 2011 / 2012

-in buurthuis Boschveld, ca. 300m van het Centraal Station

Woensdagen:

5, 12 en 19 oktober
2, 9, 16, 23 en 30 november
11, 18 en 25 januari
1 februari


Lestijden: 20:00 tot 23:00u.

Examen: nog onbekend


 Den Bosch - 2012

-in buurthuis Boschveld, ca. 300m van het Centraal Station

Maandagen:

16, 23 en 30 januari
6, 13 en 27 februari
5, 12, 19 en 26 maart
2 en 16 april


Lestijden: 20:00 tot 23:00u.

Examen: nog onbekend


De cursusprijs bedraagt € 495,-

(Prijs incl. BTW)

Naar het aanmeldingsformulier

Er zijn vervelender examens ...


Cursus Voor Het Wijnbrevet (SWEN 2)

In twaalf lesblokken wordt u meegenomen op een reis door de wijnlanden van de hele wereld. Met behulp van een duidelijk en gestructureerd cursusboek maakt u kennis met de belangrijkste aspecten van de wijnwereld.
Daarnaast is het cursusboek "De Wijnwereld" een volledig naslagwerk, dat door de duidelijke indeling snel en gemakkelijk te raadplegen is.
De avonden worden ondersteund door power point presentaties.
Over de lesstof worden meerkeuzevragen aan de cursist meegegeven, die betrekking hebben op de behandelde stof. De meerkeuzevragen bieden een goed houvast voor het landelijk examen (SWEN niveau 2) dat door de Stichting Slijters Opleidingen in Maarn wordt afgenomen.
Het Wijnbrevet is de vooropleiding voor de vinologen.

Tussentijds kunt u uw kennis hier on-line testen.

Les 1

- behandelen geschiedenis wijn
- ontstaan van de wijnbouw
- hoe zit de wijnbouw in elkaar
- vinificatiemethodes
- samenstelling van wijn
- het leren proeven van wijn
- proeven van 10 wijnen

Les 2

- hoe zit de Franse wijnwetgeving in elkaar
- behandelen Bourgogne
- proeven van 10 wijnen

Les 3

- behandelen Rhône, Provence en Midi
- proeven van 10 wijnen

Les 4

- behandelen Champagne, Elzas en Loire
- proeven van 10 wijnen

Les 5

- behandelen Bordeaux en overige Franse wijnstreken
- proeven van 10 wijnen

Les 6

- behandelen Spanje en Portugal
- proeven van 10 wijnen

Les 7

- behandelen Duitsland, Oostenrijk en Zwitserland
- proeven van 10 wijnen

Les 8

- behandelen Italië
- proeven van 10 wijnen

Les 9

- behandelen rest Europa
- proeven van 10 wijnen

Les 10

- behandelen Noord-, Midden- en Zuid-Amerika
- proeven van 10 wijnen

Les 11

- behandelen Australië, Nieuw-Zeeland en Zuid-Afrika
- proeven van 10 wijnen

Les 12

- maken van 2 proeftentamens op de wijze van het examen
- nakijken en bespreken van de tentamens

Vervolg op de cursus voor het Wijnbrevet : 'Wijnbrevet Plus'

Door het volgen van deze cursus zou je je nieuwe stof eigen kunnen maken en door middel van intensief proeven, je smaakgeheugen verder kunnen ontwikkelen.

Voor meer informatie: Wijnbrevet Plus